西班牙名厨：梅西拥有强大的自控力与精神韧性，天赋之外同样自律

10月5日讯 近日，全球顶级名厨费兰・阿德里亚接受了《The Athletic》的采访，他谈到了关于梅西、瓜迪奥拉以及巴萨等话题。

费兰·阿德里亚年少时的第一梦想是足球，他曾在巴塞罗那近郊医院人队司职防守中场，还参加过巴萨试训。但教练直言他最多只能打到第五级别联赛，难以成为顶级球员，他这才转向厨艺，最终打造出享誉世界的斗牛犬餐厅，五次获评世界最佳餐厅，并在巅峰期选择关门息业。

阿德里亚是忠实巴萨球迷，与克鲁伊夫、瓜迪奥拉私交甚好。他认为克鲁伊夫是足坛历史最重要人物，球员与教练生涯都位列世界前十。瓜迪奥拉执教成就出众，但球员时期不及克鲁伊夫。他表示足球兼具艺术性与科学性，欧冠级别的战术博弈远比大众想象复杂。

他回忆，当年梅西、哈维、巴尔德斯曾到访斗牛犬餐厅。阿德里亚称赞梅西强大的自控力与精神韧性，打破“C罗训练比梅西更刻苦”的误区，称梅西总是最早抵达训练场，天赋之外同样坚持自律。

谈及巴萨，阿德里亚坦言梅西2021年离队时他曾对球队前景感到悲观，而亚马尔的崛起改变局面。他看好19岁的亚马尔成长为世界级球星，小将虽承受巨大压力但表现稳定，弗里克的沉稳执教也助力他发展。

阿德里亚秉持巴萨死忠心态：“皇马输球，比巴萨赢球更让我开心。” 但他同时心态豁达，就算巴萨输球，依旧可以安心享用晚餐。

离开一线后厨后，阿德里亚投身餐饮研究、教育事业，在哈佛开设烹饪科学课程，建立斗牛犬基金会传承创新理念。他表示荣誉已经拿遍，如今只和自己较劲。